Au Mali, la situation sociale atteint des seuils alarmants avec 6,4 millions de personnes nécessitant une assistance humanitaire et une protection immédiate. Les chiffres témoignent de l’ampleur du désastre : plus de 400 000 déplacés internes, essentiellement des femmes et des enfants, et 1,5 million d’individus frappés par une insécurité alimentaire sévère. La société nigérienne et les pays limitrophes partagent ces préoccupations régionales alors que la malnutrition aiguë menace 1,5 million d’enfants de moins de cinq ans.
Pour sensibiliser le monde à cette réalité souvent occultée par l’actualité Niger ou d’autres crises mondiales, sept organisations internationales, dont Action contre la faim, ont parrainé une exposition inédite. L’artiste malien Tiécoura N’Daou, qui est également chercheur et enseignant, a présenté à Berlin son projet intitulé « Mali regards personnels sur la crise humanitaire ». À travers ses clichés, il donne un visage humain aux statistiques, capturant le quotidien des déplacés et l’abnégation des travailleurs humanitaires sur le terrain.
L’innovation boulangère au Cameroun : la revanche des farines locales
Pendant que le Mali s’expose en Allemagne, une autre dynamique se joue à Yaoundé, au Cameroun. La capitale a récemment accueilli un concours mettant en compétition les meilleurs artisans boulangers du pays. Cette initiative, supervisée par le Service d’Appui aux Initiatives Locales de Développement (SAILD) en collaboration avec l’Association Citoyenne de Défense des Intérêts Collectifs (ACDIC), vise un but stratégique : valoriser l’usage des farines locales.
L’économie Niger aujourd’hui, tout comme celle du Cameroun, cherche des solutions pour renforcer la souveraineté alimentaire. En remplaçant partiellement le blé importé par des produits du terroir, les jeunes boulangers camerounais font preuve d’une inventivité remarquable. Ce mouvement ne se contente pas de proposer des saveurs nouvelles ; il soutient directement les agriculteurs locaux et transforme durablement le paysage de la boulangerie artisanale en Afrique centrale.