Une inflation brutale qui frappe les foyers tchadiens

La hausse des prix de la volaille à Ati s’inscrit dans un contexte économique déjà tendu. Les ménages, déjà affectés par la baisse du pouvoir d’achat, voient leurs habitudes alimentaires bouleversées. Les poulets, autrefois accessibles, deviennent un produit de luxe, tandis que les familles se tournent vers des alternatives moins nutritives mais plus abordables.

Au marché central, l’ambiance est morose. Les clients, autrefois nombreux, négocient longuement avant de repartir souvent sans achat. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : un poulet qui coûtait entre 6 000 et 8 000 FCFA se vend désormais entre 10 000 et 15 000 FCFA, selon la saison. Les pintades et coqs suivent la même trajectoire, avec des hausses pouvant atteindre 200 %.

Des familles contraintes de revoir leurs priorités

Amina Mahamat, mère de cinq enfants, raconte son quotidien : « Avant, nous mangions du poulet chaque semaine. Maintenant, c’est devenu un luxe que nous ne pouvons plus nous offrir. Nous devons nous contenter de produits moins chers. » Cette situation touche particulièrement les familles nombreuses, pour qui la volaille représentait une source essentielle de protéines.

La qualité nutritionnelle des repas s’en ressent. Les protéines animales, essentielles pour la croissance des enfants, se raréfient dans les assiettes, au profit de produits moins nutritifs mais moins coûteux.

Commerçants et éleveurs sous pression

Les vendeurs de volailles subissent de plein fouet cette crise. Malgré la hausse des prix, leurs revenus ne suivent pas. Les clients se font rares, et les ventes chutent. Issa Hassan, un éleveur installé depuis dix ans, confie : « Même en augmentant les prix, nous ne gagnons pas plus. Les gens achètent moins, et certains repartent sans rien acheter. »

Les restaurateurs et vendeurs de grillades sont également touchés. Pour maintenir leur activité, ils doivent augmenter leurs tarifs ou réduire les portions, risquant de perdre une partie de leur clientèle fidèle.

Les éleveurs en première ligne face aux coûts croissants

Derrière les prix élevés en magasin se cache une réalité moins visible : la hausse des coûts de production pour les éleveurs. Le prix des aliments pour volailles, des médicaments vétérinaires et du transport explose. Sans parler des difficultés climatiques, comme le manque de pâturages et la rareté de l’eau pendant certaines périodes.

Abakar Abdoulaye, éleveur dans la région, explique : « Chaque mois, nos dépenses augmentent. Nous devons vendre plus cher pour couvrir nos coûts, mais cela ne signifie pas que nous faisons des profits. » Les maladies aviaires, qui déciment parfois les élevages, aggravent encore la situation.

Une économie locale en souffrance

La crise de la volaille dépasse le cadre des ménages et des commerçants. Toute une chaîne économique est affectée : transporteurs, revendeurs d’aliments pour bétail, restaurateurs et petits commerçants voient leur activité ralentir. Certains marchés enregistreraient une baisse de 20 à 30 % des ventes de volailles par rapport à l’année précédente, selon des estimations locales.

Cette baisse de la consommation a des répercussions en cascade. Les revenus des ménages diminuent, tout comme les recettes des petits commerçants, fragilisant davantage l’économie locale.

Quelles solutions pour sortir de cette impasse ?

Face à cette situation, plusieurs pistes sont évoquées pour stabiliser le marché et soutenir la filière avicole. Les acteurs locaux réclament un meilleur accès à des aliments pour volailles à prix abordables, un renforcement des services vétérinaires et des campagnes de vaccination contre les maladies aviaires. Ils demandent également des facilités de financement pour les petits éleveurs et un accompagnement technique pour booster la production locale.

Ces mesures pourraient contribuer à augmenter l’offre de volailles sur le marché, stabiliser les prix et renforcer la sécurité alimentaire dans le Batha.

Un défi de taille pour les autorités

La crise de la volaille à Ati illustre les difficultés croissantes des populations face à l’inflation. Sans intervention rapide, cette situation risque d’aggraver la précarité des ménages et de freiner le développement économique de la région.

Pour les habitants, l’accès à une alimentation équilibrée devient un enjeu quotidien. La maîtrise des prix des produits de première nécessité s’impose comme une priorité absolue pour les autorités locales et nationales.